Jag lägger ut recpetet på Vanilj bullar

Fyllda bullar ( grundrecept) 20 st

2 dl kaffegrädde eller mjölk

25 g jäst

75 g margarin eller smör

3 msk socker

1 ägg

ca 8 dl mjöl

Ljumma vätskan till 37 grader. Lös upp jästen i lite av dem.

Rör matfettet och sockert smidigt i degbunken.

Tillsätt ägget, jästen och resten av degspadet.

Arbeta i mjölet till en smidig deg. Låt den jästa under bakduk till nästan dubbel storlek. utbakning se receptet som följer.

Vanlijbullar ca 20 st

Ungstemp 250 grader eller varmlufts ugn 200 grader.

1 sats deg till fyllda bullar.

Fyllning:

3 dl Marsankräm.

Pensling och granering:

Smält smör eller margarin strösocker.

Gör degen enligt receptet fyllda bullar.

förbered fyllningen.

Kavla ut degen till en stor fykantig kaka.

Ta med mått ut runda kakor ca 9 cm i diameter

Lägg på en klick fyllning. Nyp ihopa bullarna till små knyten.
Lägg dem med skarven nedåt på smorda plåtar eller bakplåtspapper.
Låt bullarna jäsa väl.

Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

Pensla de gräddade bullarna med smält matfett och vänd dem gensat i strösocker.

Tips från mej är att:

Man behöver inte ta hela degen utan kavla lite som man vill.

Sen tar man något runt i lagom stort trycker, som typ man gör med pepparkakor.

Bjuder en bild av mina :D

Kram

 

Jenny

25 maj 2011 23:09

Oj vad smarriga bullarna såg ut :-)

http://famback.bloggo.nu

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sitter man på tåget på väg hem har nyss lämnat Stockholm central på väg till lund där jag behöver byta tåg igen innan jag hemma. Varit hos min dotter sedan torsdag kväll till i morse. Har inte gjort så mycket mer än haft det trevligt. Så skönt man...

Hallå alla det var ett tag sedan men jag haft massa i huvudet, det knapp jag får plast med allt      Nu snart mars månad och händer en del jag fyller år så även gubben men inget skriva om. Jag ska åka till min dotter blir en lång tåg resa men s...

Vissa saker ska man ha begravda men ibland ploppar dom upp i huvudet, nä jag har inga skellet i garderoben. Men i bland hör man en låt eller kör eller gå förbi ett ställe, då händer det att man funderar. Kör ju ofta förbi mina morföräldrars hem s...

Innan i dag ville jag bara sätta mig i bilen och köra till min dotter, när hon ringde var så ledsen. En av hennes bäbisar ( katter)  Hade varit hos veterinären pga hon inte riktigt är frisk, dom gjorde röntgen men dom kunde inte vara helt säkra på ...

Ska snart lägga mig försöka sova men tänkte slänger in ett par rader. Har varit ledig sedan söndags morgon ska gå på i dag kl 21, då redan ny dag. Kom på om 1 månad ska jag få åka till min dotter, ska bli skoj hoppas på fint väder så man kan gå u...